最高學歷：澳洲 Victoria University 企管博士
經 歷：中華科技大學觀光餐旅系 專任助理教授、中興代書法律事務所 専員
專長領域：管理學、行銷學
講授課程：行銷學、策略管理、服務業品質與管理、風險管理與保險、國際貿易實務、人力資源管理、企業管理
電 話：03-5935707 分機 404
E-Mail ：
e-Portfolo ：http://alliance.cust.edu.tw/portfolio/myPortfolio?path=joyLee
A.研討會論文
1.Lee, Pei-Chen (2005), Dec. Demographic factors affecting cross-cultural adjustment empirical study: Taiwanese expatriates assigned to subsidiary companies, Australia.
2.Lee, Pei-Chen (2008), May, Learning Orientation Facilitate Expatriates Adjust Their Overseas Assignment Effortlessly, Hawaii.
3.Lee, Pei-Chen (2010), Oct., Family support is An essential factor for athletes in their cross-cultural adjustment, 6th AASM Conference, Malaysia.
4.Lee, Pei-Chen (2011), Female athletes in their overseas adventure, 7th Asian Association for Sport Management Conference, Mongolia.
5.李沛溱 (2012) 。員工效率與員工情緒之探討—以新竹餐飲服務業從業人員為例。第二屆健康餐飲發展教學研討會論文集。
B.期刊論文
1.Lee, Pei-Chen (2006), Cross-cultural practice in international corporate governance, Journal of Business Systems, Governance and Ethics Vol.1, No.2.
2.Lee, Pei-Chen (2006), Job satisfaction affecting cross-cultural adjustment in Taiwanese expatriates, Journal of Business Systems, Governance and Ethics Vol.1, No.4.
3.Lee, Pei-Chen (2007), Family Support as a Factor in Cultural Adjustment , Journal of Business Systems, Governance and Ethics, Vol. 2 No. 2. August 2007
4.Lee, Pei-Chen, Cheng, Cheng-Tai (2008), Organizational Socialization Facilitates the Overseas Assignment, Journal of Business Systems, Governance and Ethics, Vol.3, No.2.
5.Lee, Pei-Cheni (2011), The Giant in a dilemma as to whether to go or stay, International Journal of Business and Commerce, Vol.1, No.4.
6.Lee, Pei-Chen (2013), Learning orientation playing the treacherous role in multinational corporation, International Journal of Business and Commerce, Vol.2, No.6.
7.Lee, Pei-Chen (2014), The Warm-up exercise for the international dream cathcher, International Journal of Business and Commerce, Vol.3, No.5.
C.近年內執行之研究計畫
1.中華技術學院餐飲系參與台北老爺小巨蛋國際型宴會之餐飲廚務及服務技術之研究計畫，主持人，台北老爺飯店委託，2007。
2.中華技術學院餐飲系參與國際扶輪社地區年會之餐飲廚及服務技術之研究計畫，主持人，鐉巴黎餐廳，2008。
3.中華技術學院餐飲系參與國際型宴會之餐飲廚務及服務技術之研究計畫，協同主持人，鐉巴黎餐廳，2008。
4.休閒市場之產品開發及市場滲透策略，主持人，北海岸休閒，2009。
5.海灣星空咖啡館之市場開發，主持人，海灣星空咖啡館，2011。
6.海灣星空咖啡館之菜單設計，主持人，海灣星空咖啡館，2012。
7.景觀餐廳之顧客關係管理，主持人，海灣星空咖啡館，2013。
D.專業證照
1.Certificate of Tourism and Hospitality Customer Relationship Management Manager
2.Certificate of Tourism and Hospitality Human Resources Manager
3.Certificate of Tourism and Hospitality Consumer Behavior Manager
4.觀光餐旅専業英文管理師
5.觀光餐旅人力資源管理師
6.觀光餐旅客戶關係管理管 理師(甲級)
7.觀光餐旅消費者行為管理師(甲級)
8.綠色管理師(甲級)
9.創新管理師(甲級)
10.服務品質管理師(甲級)
11.創業管理師(甲級)
12.文創產業行銷策略管理師(甲級)
13.綠色供應鏈管理師(甲級)
14.時尚流行設計管理師(甲級)
15.品牌行銷管理師(甲級)
16.國際禮儀師(甲級)
17.文化節慶觀光休閒管理師
18.會議展覽専業英文管理師
19.商業英文管理師(甲級)
20.領隊導遊専業英文管理師
